自然豊かなカンボジアは、世界最高峰の胡椒で有名な「カンポットペッパー」をはじめ、色々な食べ物が育ちます。
カカオ豆もその一つで、Bean to Bar (ビーントゥバー)で作った「72%チョコレート」と人気の「塩漬け生胡椒」のセットです。
【本物のカンポットペッパー】
①カンボジア・カンポットで作られたからといってカンポットペッパーとは呼びません。
世界一のブランド胡椒「カンポットペッパー」と名乗るには、カンポットペッパー協会のルールに則った胡椒のみとなります。
② 当ショップのカンポットペッパーは、カンポットペッパー協会会長のお墨付きの農園の胡椒になり、本物のカンポットペッパーを皆様の食卓にお届けいたします。
【カンポットペッパー・プレミアム塩水漬け生胡椒】
完熟前の緑胡椒を塩水に漬けたこちらの胡椒は、プチっと弾ける食感とフレッシュミントのような爽やかな香りと辛さがお口に広がります。
塩漬け生胡椒との違いは、お料理のアクセントやシンプルな料理にとても相性が良く野菜のようなみずみずしい食感を楽しめます。
真空パックなので、新鮮な胡椒の風味をお楽しみいただけます。
〜お召し上がり方〜
おにぎり、お茶漬け、卵かけご飯、炒飯等のご飯に。
チーズ、生ハム、サラダ、ドレッシング、カナッペ、お豆腐、そのままおつまみとして。
目玉焼き、オムレツ、スクランブルエッグ等の卵料理。
カレー、餃子、麻婆豆腐、炒めものに。
ペペロンチーノ、カルボナーラ等のパスタに。
ローストビーフ、焼き肉、ハンバーグ等の肉料理やムニエル等の魚料理に。
グラタン、クリームチャウダー等に。
【72%チョコレートバー】
今までのチョコレートとは別格の口どけの良さ、カカオの風味、コクを堪能いただけるBIG UP CREWイチオシの商品です
〜おすすめする理由〜
①Bean to Bar (ビーントゥバー)製法
Bean to Bar とは、1つの工房でカカオ豆からチョコレートができるまでの全工程を一貫して製造する方法をいいます。
通常の製法は、すでにブレンドされたチョコレートを溶かしなおし、独自の味付けをしています。
② 材料
カンボジアのオーガニックカカオと、カンボジアの天然の甘味料パームシュガーのみ。
余計なモノを使わず、カカオ豆を日本の工房で一からチョコレートを作るので、カカオ豆本来の香りと味わいをより深く感じられ、作り立ての新鮮なチョコレートを味わうことができます。
口に入れた瞬間にすーととける口当たりの良さ、雑味がなく豊かなカカオの香りと、ほろ苦く濃厚な味わいをご堪能ください。
高級感のある黒い箱には開封しやすいミシン目付きです。
タグのカラーが予告なく変更する場合があります。
予めご了承ください。
【クリックポスト】
1個までご注文いただけます。
【レターパックプラス】
1〜2個までご注文いただけます。
【送料についてのご注意】
※ お客様への送料負担を軽減したいとのおもいから発送方法は、クリックポスト・レターパックプラスとなります。
ご要望がありましたら宅急便での発送も可能ですので事前にご相談ください。
※ 異なる商品を一緒に購入する場合、発送はできる限りまとめさせていただきますが、商品ごとにサイズが異なるため対応できない場合がございます。
その場合、追加で専用の注文ページをお作りさせていただきますので事前にご相談ください。
\u003c内容量\u003e
・塩水漬け生胡椒20g
・72% Bean to Barチョコレート6本入り(30g)
\u003c原材料\u003e
・塩漬け生胡椒:胡椒、塩
・72% Bean to Barチョコレート: カカオ豆、パームシュガー
\u003c保存方法\u003e
・塩水漬け生胡椒
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。
開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がり下さい。
・72% Bean to Barチョコレート
直射日光、高温多湿を避け28度以下の涼しい場所で保管してください。
