★牛タン2種をご堪能いただけるセットです。タン中スライスは焼いてタン下ボイルは煮込み料理やカレーでお召し上がり頂けます。
＜牛タン切り落とし＞200g×5パック
タン中付近を約5ｍｍでスライスしました。
味は付いておりませんので、味の素や塩コショウなどで下味を付け、焼いてお召し上がりください。
＜ホロホロ牛タン＞500g×2パック
牛タン下を下処理後に圧力釜で煮込みました。
解凍後、お好みの大きさにカットしてシチューやカレーに入れて軽く煮込むだけの簡単調理品です。
名前の通りホロホロとした食感で、煮込み料理に最適です。
毎月数量限定での生産となります。
飲食店・焼肉店・ホテル等に卸している商品です。
通常の市場ルートでは流通しておりませんので希少でお得な商品です。
