落札後当社より一度ご連絡させていただきますので 取引ナビをご確認の上ご連絡ください。
複数キロ販売できます。尚 配送料は、複数キロお送りしてもかわりません。
グァテマラ最高クラスのグルメコーヒー（スペシャルティコーヒー）を使用した業務用レギュラーコーヒーです。
原材料豆の正式名称は グァテマラゴールデンパレンシア リオコロラド農園 といいます。
グルメコーヒー（スペシャルティコーヒー）豆というのは 普通の豆ではなくて プレミアムのついた最高クラスの豆のことです。
この原材料豆を焙煎前に欠点豆をハンドピックし丁寧に焙煎したしました。
ＳＣＡＡ方式で８１．７５点をQグレーダーよりいただきました。
味の特長 柑橘系の香りがひろがります 黒糖のような甘みが感じられ フルシティローストですので 若干のコクと苦みが感じられ 酸味は少なめです。
業務用の使用に最適です。
２００gパック×５個
配送料は５キロ以内（関東 近畿 東北 中部 ６６０円～８８０円 中国地方 四国 北海道 九州 ８８０円～１，１００円です（沖縄および離島エリアのぞく）
沖縄および離島は別途実費になりますので Ｑ＆Ａよりお問い合わせください。
豆のまま納品になります。粉にひいての納品はできません。
商品代引きをご希望の場合配送料金はアップします。
焙煎濃度は、フルシティロースト（中深煎り） Ｌ値１８
☆★☆ 保存について ☆★☆
２００gごとに アロマフィンバルブ付窒素ガスパックという 真空パックより保存のいいパックにいれてお送します。
未開封パックは納品後１０ヶ月程度賞味期限がございます。
味には絶対的な自信ありです。 是非一度落札してお試しください。よろしくお願いします。m(__)m
★原材料生豆詳細資料
グアテマラの栽培エリア、パレンシア地区及びその周辺で収穫される良質コーヒーです。
リオコロラド農園という単一の農園の生産になります。
グァテマラの中ではもっともコスパにすぐれております。
パレンシア地区はグアテマラシティーの東、約30KM（車で１時間程度）の場所になります。東側はハラパ県のマタケスクイントラ地区に隣接しております。パレンシア地区・マタケスクイントラ地区ともに、コーヒー栽培に良質な土壌と天候に恵まれ、またSHB規格の高地でコーヒー栽培が行われております。
アグア カリエンテミルの周辺15㎞程度の農家からチェリーを一貫生産で処理が行われます。
生産地域 パレンシア マタケスクイントラ地区
標高 1400-1900ｍ
品種 アラビカ（ブルボン カトゥアイ パカス中心）
精製 ウォッシュド
豆のサイズ スクリーン １６アップ
収穫→出荷プロセス
１．収穫
２．ウエットミルでの作業
粗選別 フローター、石などの除去→果肉除去→ミューシレ－ジ除去
発酵処理→水洗→天日乾燥→機械乾燥
３．ドライミルでの作業
脱殻→異物除去→スクリーン選別 S－１６UPに仕上げる→比重選別→ 電子選別
SCAA規格8欠点/３５０ｇ以内に仕上げる
注）写真はイメージです。 納品時は銀色パックになります。また焙煎は写真より深い焙煎になります。
２００gパック×５個
沖縄および離島は別途実費になりますので Ｑ＆Ａよりお問い合わせください。
豆のまま納品になります。粉にひいての納品はできません。
焙煎濃度は、フルシティロースト（中深煎り） Ｌ値１８
２００gごとに アロマフィンバルブ付窒素ガスパックという 真空パックより保存のいいパックにいれてお送します。
未開封パックは納品後１０ヶ月程度賞味期限がございます。
味には絶対的な自信ありです。 是非一度落札してお試しください。よろしくお願いします。m(__)m
★原材料生豆詳細資料
グァテマラの中ではもっともコスパにすぐれております。
パレンシア地区はグアテマラシティーの東、約30KM（車で１時間程度）の場所になります。東側はハラパ県のマタケスクイントラ地区に隣接しております。パレンシア地区・マタケスクイントラ地区ともに、コーヒー栽培に良質な土壌と天候に恵まれ、またSHB規格の高地でコーヒー栽培が行われております。
アグア カリエンテミルの周辺15㎞程度の農家からチェリーを一貫生産で処理が行われます。
生産地域 パレンシア マタケスクイントラ地区
標高 1400-1900ｍ
品種 アラビカ（ブルボン カトゥアイ パカス中心）
精製 ウォッシュド
豆のサイズ スクリーン １６アップ
収穫→出荷プロセス
１．収穫
２．ウエットミルでの作業
粗選別 フローター、石などの除去→果肉除去→ミューシレ－ジ除去
３．ドライミルでの作業
脱殻→異物除去→スクリーン選別 S－１６UPに仕上げる→比重選別→ 電子選別
注）写真はイメージです。 納品時は銀色パックになります。また焙煎は写真より深い焙煎になります。